Por que devemos embalar os alimentos?

Todos nós sabemos que comida é um negócio muito sério, pois, além de ser uma necessidade básica de um ser humano, também é um fator de saúde ou da falta dela. E por isso mesmo, é preciso muito cuidado ao mexer e proteger os alimentos da sujeira e de outros estragos, evitando desperdício.

E esse cuidado com a comida não é algo novo na vida humana. Na Antiguidade, 2 mil anos antes de Cristo, as comunidades já guardavam os alimentos. Os frutos da pesca, da caça e da coleta de alimentos precisavam ser protegidos do frio, da chuva, do calor e de outros bichos. Para isso, os homens começaram a usar cestos de palha, bolsas de peles de animais, cabaças, utensílios de barro e folhas verdes para guardar a comida. Isso foi valendo ao longo dos séculos até a idade moderna.

No Brasil – Você sabia que a primeira fábrica de embalagens a qual se tem registro no Brasil foi aqui em Pernambuco? Foi durante o governo de Mauricio de Nassau, em 1637. Acompanhado de artesãos, o conde holandês determinou a construção de uma oficina para fabricar vidros e frascos para embalagens.

Com a chegada da Família Real, em 1808, o Brasil começou a fazer sacos de papel – para o embalo de café, açúcar e algodão – além de garrafas de vidro, latas e barris de madeira. Atualmente, temos embalagens leves, feitas em papel, papelão e plástico, materiais que podem ser reciclados e que devem ser escolhidos com cuidado para acondicionar adequadamente os alimentos.

Produtos como Papel Manteiga (ideal para sanduíches, bolos e doces); Sacolas para Viagem; Linhas Padrão para doçarias, restaurantes e lanchonetes são alguns dos produtos que são fabricados atualmente para o acondicionamento de alimentos, com praticidade e higiene. Aqui na Colorata Packing, você pode, ainda, personalizar as embalagens, deixando-as com a cara da sua lanchonete, do seu restaurante, da sua empresa.

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Quais papéis são ideais para embalar alimentos?

Sabemos que a comida deve ser embalada com muito cuidado e higiene. E quando usamos o papel para a fabricação de embalagens, precisamos ter em mente que não é qualquer papel que pode embalar qualquer comida.

Veja a seguir quais os tipos ideais de papel para cada tipo de alimento:

3) Papel Cartão Triplex = É composto por três camadas, que podem ter cores e composições diferentes com o verso predominantemente na cor branca. Justamente por ser “composto”, ele é mais grosso. Por isso,

indicado para embalagens personalizadas para diversos produtos, ex: Embalagens para Sushi, Hamburguer, Docerias, etc.

4) Papel Offset = O papel offset é fosco e branco dos dois lados, parecido com o papel sulfite. Absorve mais tinta que os outros papéis por não conter nenhum tipo de revestimento. Além disso, é um dos papéis mais

baratos do mercado. Por este motivo é utilizado principalmente em sacos e sacolas delivery que precisam de baixo custo de produção.

5) Papel Kraft = Não recebe branqueamento no processo de fabricação, preservando a cor original da madeira. Sua resistência é extremamente alta! Por isso, é o tipo de papel ideal para a confecção de embalagens,

sacolas e caixas em geral.

6) Papel Manteiga =  O papel manteiga é aquele que apresenta uma superfície antiaderente, possui cor leitosa e conta com uma leve transparência. Tem um acabamento de cera com propriedades que toleram o calor, protege recipientes

de ingredientes como óleo, manteiga ou azeite, serve não apenas para pratos doces, mas pode cobrir assados salgados, além de poder ir diretamente ao micro-ondas, diferentemente do papel alumínio. Além disso, sua degradação

na natureza acontece de forma muito mais rápida. Os papéis manteiga personalizados são utilizados em grande escala por hamburguerias para embrulhar seus sanduíches, também na parte interna das caixas de batata ajudando a absorver

a oleosidade do produto, utilizado também por docerias para embalar ou até decorar nas embalagens, restaurantes como base para servir diversos pratos, etc.

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